Description
Informations sur le produit:
Angle de la pointe : 60 ° au-dessus
Longueur de la lame : 129mm/203mm
Dureté : 56 - 58hrc
Épaisseur de la lame : environ 2,2 mm
Poids net : environ 91g/177g
Matériau de la lame : acier allemand 1.4116 molybdène vanadium
Matériau du manche : bois massif de santal rouge naturel
Angle de coupe : 15° de chaque côté
Application:
Couteau de cuisine de style occidental, adapté à la cuisine quotidienne, pour couper la viande, les tranches, les légumes
Classe Melon. Le couteau de chef est utilisé de telle manière que la pointe du couteau ne quitte à peine la planche à découper et n'est soulevée que derrière elle.
La moitié monte et descend, ou tire.
Liste de colisage：
Couteau de cuisine 5 pouces / 8 pouces*1
