Description
Description du produit:
Valeur de dureté
60+ 2HRC
33 couches d'acier parent
Noyau en acier VG-10
3 couches d'acier parent
Bord tranchant de 15 degrés
Technique de coupe à bord incliné de 15°
Technologie de coupe à bord incliné, plus tranchante, préserve le goût umami des ingrédients
Améliore la rétention de la netteté
Liste de colisage :
Couteau*1







